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CALENDRIER DE L'AVENT CAVAVIN JOUR 5

LA RECETTE : SAINT JACQUES AUX AGRUMES     LA RECETTE: CHAUD FROID DE SAINT JACQUES AUX  INGREDIENTS 8 noix de St Jacques 1 citron jaune 1 citron vert 6 Kumquats Fleur de sel Poivre Beurre salé Piment d'Espelette   PREPARATION   1 -&...
CALENDRIER DE L'AVENT CAVAVIN JOUR 3" />

CALENDRIER DE L'AVENT CAVAVIN JOUR 3

LA RECETTE: TERRINE DE FOIE GRAS AU PINEAU     INGREDIENTS Pour 4 personnes pour 2 ballotins de 20cm sur 5 cm environ Fois d'oie ou de canard de 600g environ Sel Poivre Pineau PREPARATION 1 - Laissez le foie 1 heure à température ambiante, puis &eacut...
CALENDRIER DE L'AVENT CAVAVIN JOUR 9" />

CALENDRIER DE L'AVENT CAVAVIN JOUR 9

LA RECETTE: CONFIT DE FIGUES ET MAGRET   INGREDIENTS 10 figues séchées Pommes pink lady Oignons nouveaux et 2 oignons rouges 1 c à soupe de miel Magret fumé   PREPARATION 1 - Hacher très finement les oignons et les faire r...
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CALENDRIER DE L'AVENT CAVAVIN JOUR 17

LA RECETTE: PINTADE AUX COINGS ET WHISKY INGREDIENTS 1 pintade coupée en morceaux 2 coings 3 oignons 30cl de whisky Dalmore 12 ans 1 c à soupe de miel 1 c à café de 4 epices 1c à café de poivre en grains 3c à soupe d'huile d...
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CALENDRIER DE L'AVENT CAVAVIN JOUR 1

LA RECETTE: CANAPE AUX OEUFS DE SAUMON     INGREDIENTS 20 cl de crème fleurette (ou crème fraîche liquide entière) 4 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (très bon aus...